本批次哥斯达黎加·shb·多塔产区·塔拉珠·aa为内袋包装,香气怡人,浓郁坚果巧克力,明亮果酸,口感清爽,具有饱满感,以及充满魅力的香味。


哥斯达黎加 shb 多塔产区 塔拉珠 aa (内袋)-k8凯发真人版

产    区:
哥斯达黎加
风味特征:

orange(柑橘)

apricot(杏子)

green lemon(青柠檬)

passion fruit(百香果)

brown sugar(红糖)

收 获 期:
12月-3月
等级划分:
shb
品    种:
cattura catuai
种植高度:
1500米~1900米
加工方式:
水洗
包装规格:
30kg/袋



costa rica tarrazu

哥斯达黎加塔拉珠产区产量约占哥斯达黎加全国总产量的35%。塔拉珠产区是哥斯达黎加最为重要与最为优质的精品产区。除却微批次之外,塔拉珠还大量产出超高品质的大批次咖啡。塔拉珠位于风景如画的哥斯达黎加中央山谷。旱雨两季分明,完美的土壤成分与地形,海拔约1200-1800m。这一切因素,都让该区域成为当之无愧的阿拉比卡种完美种植区。

“塔拉珠”名称源自于曾定居于此的古韦尔塔印第安族。其地理位置靠近太平洋沿岸,四季如春,为其带来了无与伦比的高品质咖啡。这片区域拥有深厚的咖啡文化底蕴与自信的咖啡品质。该区域迷人的自然风光也屡屡成为环境多样化的范本。在这里,种植与处理流程都深刻遵循着自然和谐的原则,坚持保护其纯净水源与自然山谷。

aa的含义和以往其他的分级都有所差别。此处的aa为哥斯达黎加评选精品咖啡的杯测分数;80分以上为精品,80-83分为aa,85分为aaa,85分以上为a4;分数的评定严格采用coe评分基准。