本批次埃塞俄比亚·西达摩·g2·水洗为内袋包装,香气明显,带有明亮的酸质。尝过你才会明白为何来自发源地的豆子如此风靡全球!


埃塞俄比亚 西达摩 g2 水洗(内袋)-k8凯发真人版

产    区:
埃塞俄比亚
风味特征:

tea rose(茶味玫瑰)

floral(花香)

citrus(柑橘)

honey(蜂蜜)

apricot杏子)

70�rk chocolate(70%黑巧克力)

some berries(部分莓果)

good balance(高度平衡)


收 获 期:
10月~12月
等级划分:
g2
品    种:
native arabica
种植高度:
1400米~2000米
加工方式:
水洗
包装规格:
60kg/袋



origin


闻名世界的东非大裂谷一直以来被称为人类的发源地,同时也被认定为是咖啡的起源地。埃塞俄比亚西达摩产区则恰好坐落于这片繁茂而神秘的峡谷之中。作为咖啡的发源地,埃塞俄比亚咖啡拥有令人难以忘怀的独特香气,同时拥有与众不同、无法逾越的突出品质。

特有的传世咖啡种既被广泛地作为农作物种植,也常常可以在西达摩地区野外看到。起源于此的咖啡数千年来滋养着这片土地,美好他们的味蕾与生活的同时,直至今日仍是当地人民赖以生存的经济产物。埃塞俄比亚本国在咖啡的饮用方面,也是世界上拥有最悠久历史的国家。尽管埃塞俄比亚咖啡产量中的大部分被出口到发达国家,但与其他咖啡产国不同,埃塞俄比亚生产的咖啡50%在本国内消费。咖啡原产地对咖啡的热爱程度令人诧异。



sidamo


西达摩水洗有高级香槟中才可以感受到的清爽的酸味和优雅的美味,还可以令人感受到摩卡咖啡特有的、浓郁的摩卡香和高甜度。相较于日晒则有更为突出的坚果果实香,橙橘类酸质,可可香的悠长余韵等香气和风味的高均衡度。

其风味特殊,香气明显,带有明亮酸质的柠檬基调。尝过西达摩水洗你才会明白来自咖啡发源地的风味盛名缘何,也可以不难理解为什么埃塞俄比亚咖啡会风靡全球,成为世界精品咖啡爱好者们杯中长盛不衰的宠客。