本批次png·aa·sigri庄园,采用30kg内袋包装,因其牙买加蓝山铁皮卡血统,带有与蓝山咖啡类似的口感,均衡感极佳,酸质优雅舒适,回甘愉悦悠长,极具产区特色的精品咖啡。



巴布亚新几内亚 aa sigri庄园 天堂鸟 (内袋)-k8凯发真人版

产    区:
巴布亚新几内亚
风味特征:

peach(桃子

zingy(活泼

dried longan(桂圆干

juicy(果汁

white tea(白茶 

well balanced(均衡度佳)

收 获 期:
4月~9月
等级划分:
aa
品    种:
typica
种植高度:
1600米~1800米
加工方式:
水洗
包装规格:
30kg/袋



papua new guinea


巴布亚新几内亚是世界第三大岛屿国家,与澳大利亚海岸仅有160公里,西邻印度尼西亚。巴布亚新几内亚西部的西格里种植园(sigri)栖息着90种不同的鸟类,包括巴布亚新几内亚的国家象征——天堂鸟,可谓名副其实的鸟类天堂。由此,来自西格里(sigri)的咖啡也我们被称之为“天堂鸟”。



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巴布亚新几内亚人把美丽的天堂鸟看作是自由与快乐之鸟,是“神灵的恩赐”。png aa sigri庄园阿拉比卡咖啡,如同鸟类的迁徙一般,是由牙买加蓝山铁皮卡长途跋涉来到巴布亚新几内亚进行培育的,带有牙买加蓝山的同根血统。在巴布亚新几内亚,咖啡是国家级的农作物,是该国同时在国内和国外消费的唯一作物,百分之九十是由小农户种植,支撑了1/3国民(近400,000个家庭)的收入。在这里,农民对阿拉比卡的种植已经倾注了数十年的热情。


在巴布亚新几内亚,95%的咖啡来自高地。sigri种植园,位于巴布亚新几内亚西部高原的wahgi山谷,海拔约1600-1800米。在这里,气候凉爽,土壤肥沃,雨量充沛。sigri对咖啡种植与处理拥有丰富的经验。在上世纪50年代,巴布亚新几内亚开始广泛种植咖啡豆,sigri便是最早期的种植园之一。并且因其独特的高品质咖啡,在国际享誉盛名。


sigri种植园多年来一直坚持高标准的种植和处理体系。在每年4-9月的收获季节,只有完全成熟的咖啡红果才可以被手工采摘,使得咖啡樱桃中酸与甜完美平衡。在sigri,每一天都会进行杯测来保证种植园向客户提供品质如一的极品咖啡。由此sigri成为了世界精品级咖啡之经典。在收获高峰季,sigri雇佣的员工可以达到约6000名,有一半的员工都吃住在种植园自有的员工屋,种植园内有免费诊所和员工子女小学。


sigri种植园同时也保护土壤和水源,拒绝农药与杀虫剂的使用,爱护生态和附近的鸟类。根据目前的记录,wahgi山谷一共有160多种不同的鸟类,其中,sigri种植园就有90种鸟类来此栖息,包括巴布亚新几内亚的国家象征——天堂鸟,可谓名副其实的鸟类天堂。